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2011-08-18

キムチ部長に会いに!!


記事の流れがちょっと逆になってしまいますが

キムチ親爺の釣りと韓国(風)料理ブログの


キムチ部長のお店に行って参りました(最終日函館)




私が来る前の日にもブロともの方が来ていたそうで

「こんな年は初めて」と話をしていました。


そんでもって、キムチを自分の分と師匠(社長)の分を買って

キムチ部長におみあげまで頂いてしまいました。


それではキムチ部長のダシとキムチで作った カリー冷やしラーメンをご紹介


1.jpg


キムチ部長特製ダシと キムチをパック詰めした後の残り汁で タレを作り、ごま油を少量加え........



出来上がり!!

キムチ冷やしラーメン!! キムチ=辛いではなく、コクのある辛さが凄く旨い!!

それでいてキムチ部長のダシがまたグット!!

皆さんも是非一度食してみては!?
2.jpg
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へぇ~~~

キム爺のお店にいったんですねぇ・・・

いいなぁ~~~

私も行きたいけど、遠すぎですわ・・・(泣)

こんにちは~

キムチ部長ともとどさんの話してました。

秋にはとどさんのとこ行くつもりですと話してました。

キムチ部長もとどさんとこ遠いから行けないな~と(泣)同じ事言ってました。

なので私がお二人のところに行きます(笑)

おやおやラーメンときましたか
確かに甘味の少ない濃縮ダシと あのキムチのタレだと
合いそうですね 思いつかんかったわぁ~
これで濃縮ダシを作った甲斐があったというものです 
上手く使ってくれて アリガトォ~!
プロフィール

カリー

Author:カリー
札幌 寿建設 営業カリーと社長の釣り日誌

(ラーメン、遊びなどなんでも書いていこうと思います。)

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